Quibebe (creme de abobora)

          Ingredientes:

   - Meia abobora japonesa em cubinhos
   - 2 dentes de alho
   - meia cebola pequena
   - 1 colher de sopa de manteiga
   -  creme de leite
   - 1 xícara de leite
   - água (rente com a abobora)
   - coentro
   - sal a gosto


        Modo de preparo:

Refogue a cebola e o alho na manteiga, acrescente a abobora,
o sal e a água deixe a água rente a abobora, deixe cozinhar,
quando a água estiver quase secando acrescente o coentro mexa e
acrescente o leite deixe ferver mexendo formando um creme deixando
uns pedacinhos desligue o fogo e acrescente o creme de leite para finalizar.