Manteiga de amendoim

      Ingredientes :

   - 500 Gramas de amendoim
   - 200 Gramas de açúcar
   - 2 colheres de óleo de canola ou girassol  (se necessário)
   - Pitadinha de sal


      Modo de Preparo:

   Caso o amendoim estiver com a casquinha vermelha, para retirar ,
   coloque o amendoim em uma forma e leve ao forno por mais ou menos 20 minutos,
   apos esfriar esfregue o amendoim nas mãos até soltar toda a casquinha.
   Com o amendoim todo limpo adicione ao liquidificador ou processador
   e bata bem, se necessário adicione as duas colheres de óleo ,
   o ponto dará apos 2 fazes a primeira é farofinha e depois a massinha continue batendo
   até ficar cremoso.


       Sugestão:

          Você também pode substituir o açúcar refinado por açúcar mascavo...